Leña en la provincia de Sevilla
En la provincia de Sevilla el invierno es corto en la vega del Guadalquivir y en la campiña, y la leña se usa sobre todo para la chimenea de las semanas frías, la barbacoa o el horno. En la Sierra Norte, más alta y más fresca, la estufa se enciende más meses y compensa tener leña guardada para toda la temporada.
El olivo y la encina son habituales en Sevilla: densos, con buena brasa y, en el caso del olivo, con un aroma que se nota al cocinar. Consulta en el listado los municipios que ya tienen página propia.